Radici Trevigiane, Cuore Rosso Rubino: La Nostra Storia
Tra i filari storici della Marca Trevigiana, dove la terra respira la memoria di generazioni, sorge l’Azienda Agricola Carrer Luciano. Dodici ettari in tutto, di cui 8 a Fontanelle (TV) custoditi con l’amore tipico delle imprese di famiglia. Per anni abbiamo coltivato vigneti e seminativi, ascoltando il ritmo delle stagioni. Poi, abbiamo scelto di guardare al futuro con occhi nuovi.
La Svolta: Il Sogno del Melograno lungo il Monticano
Nel 2019 abbiamo voluto osare, guidati dal desiderio di arricchire la biodiversità del nostro territorio. Abbiamo scelto l’argine del fiume Monticano, un luogo del cuore per la nostra comunità, costeggiato dalla pista pedonale frequentata ogni giorno da tantissimi camminatori e amanti della natura. Proprio lì, sotto gli occhi dei passanti abbiamo messo a dimora 250 piccole piante di melograno della varietà Wonderful. Le abbiamo accudite giorno dopo giorno, proteggendole dal freddo e aspettando con pazienza che affondassero le radici nella nostra terra generosa.
Dalla Cura al Frutto: Una Promessa di Sapore
Oggi quella scommessa è diventata realtà. Le nostre piante sono cresciute forti e sono finalmente entrate in piena produzione. Ogni autunno ci regalano melagrane magnifiche, dal colore rosso intenso e dal sapore inconfondibile, in perfetto equilibrio tra dolcezza e una piacevole nota acidula. Ogni frutto racchiude il sole dell’estate e la freschezza dell’acqua del nostro fiume.
Il Nostro Impegno: Verso la Certificazione Biologica
Lavoriamo in simbiosi con la natura. Proteggiamo la salute del suolo e tuteliamo gli insetti impollinatori attraverso pratiche agricole sostenibili. Siamo nel pieno del percorso di transizione biologica: il 2027 segnerà l’arrivo della certificazione ufficiale, il sigillo definitivo di un patto di fiducia che stringiamo ogni giorno con l’ambiente e con voi che scegliete i nostri prodotti.
Portate la Natura a Tavola
Al momento raccogliamo e selezioniamo per voi solo i frutti freschi più belli, pronti da sgranare o da spremere per fare il pieno di energia e benessere. Ma la nostra evoluzione non si ferma qui: stiamo già studiando i prossimi derivati per racchiudere l’essenza delle nostre melagrane in nuove e sorprendenti bontà.